カムナムチプ
📍 忠州(チュンジュ) 수안보면
カムナムチプは忠州水安堡にあるキジ料理専門店で、上質な雄キジを部位ごとに直接さばいて調理します。キジ餃子にもキジ肉をしっかり使っているのが特徴です。
キジの骨で取っただしにセリとキノコを入れて煮るしゃぶしゃぶが看板メニューで、さっと火を通すだけでも柔らかく仕上がる肉の食感が特徴です。臭みがほとんどないため、キジ肉が初めての旅行者でも無理なく楽しめます。
訪問情報
| 住所 | 충청북도 충주시 수안보면 미륵송계로 339-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 公式情報を確認 |
| 休業日 | 月曜日 |
| 価格帯 | 公式情報を確認 |
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KakaoMap で経路を調べる ↗営業時間・料金は変更される場合があります。
知っておくと便利なこと
- しゃぶしゃぶは肉をさっと火に通す程度にすると、柔らかな食感をきちんと楽しめます。
- 月曜日は休みなので、訪問前に曜日を必ず確認して日程を組みましょう。
- 水安堡温泉観光とあわせて、夕食コースとして計画しやすいです。
よくある質問
代表メニューのほかにどんなメニューがありますか?
キジの水炊き / 山菜定食 など