ヤンジマル炭火焼き
📍 洪川(ホンチョン) 홍천읍 양지말길
ヤンジマル火炉焼きは30年近く続いてきた洪川(ホンチョン)を代表する火炉焼き(ファログイ)専門店で、長年の常連客が多い店です。コチュジャンのタレに漬け込んだサムギョプサルを炉で焼いて出すのが特徴です。
甘辛いコチュジャンダレがサムギョプサルに深く染み込み、一般的なサムギョプサルとは違う味わいを生み出します。毎月最終火曜日は休みなので、訪問前に日付を事前に確認しておくのがおすすめです。長年の常連客が多く、夕方の時間帯は席がすぐ埋まる方です。
訪問情報
| 住所 | 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 양지말길 17-4 |
|---|---|
| 営業時間 | 公式情報を確認 |
| 休業日 | 毎月最終火曜日 |
| 価格帯 | 公式情報を確認 |
地図はドラッグで移動、拡大・縮小できます。
KakaoMap で経路を調べる ↗営業時間・料金は変更される場合があります。
知っておくと便利なこと
- 毎月最終火曜日は休業日なので、訪問前に日付を確認してください。
- コチュジャンだれの味が濃いめなので、刺激的な味が好きな方に特によく合います。
- 炭火の焼き台で自分で焼いて食べるスタイルなので、人数に合わせて余裕を持って注文しましょう。
よくある質問
代表メニューのほかにどんなメニューがありますか?
醤油炉端焼き / トドク(蔓人参)焼き / マッククス など