青草水ムルフェ 束草本店

青草湖のそば、エキスポ路にあるムルフェ(冷製刺身スープ)専門店です。牛骨を煮出したスープを使うムルフェが看板メニューで、酸味が前に出る一般的なムルフェとはスープの印象が異なります。

基本のムルフェのほか、アワビ、ナマコ、ホヤ、タコをのせたヘジョンムルフェも別に出しています。3階建ての独立店舗で、全面ガラスの向こうに青草湖が見えるため、席に着くと視界が開けます。

週末と夏の繁忙期は待ち時間が長く、朝のうちに番号札を取っておく客が多いです。専用駐車場があり、1階にはカフェも併設しているので、待っている間に過ごせる場所があります。

訪問情報

営業時間・料金は変更される場合があります。 「公式情報を確認」と表示された項目は、訪問前に公式サイトなどで確認してください。

知っておくと便利なこと

• • 番号札は朝9時半ごろから出るので、繁忙期は早めに取っておきましょう。
• • 青草湖が見える窓際の席を希望するなら、待つときにあらかじめ頼んでみましょう。
• • 牛骨スープを使っているため、酸味のあるムルフェになじみがない人でも比較的食べやすいです。
• • ムルフェにご飯や素麺を入れて食べると、別の料理を添えなくても十分満たされます。

よくある質問