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🍜 グルメ

バインセオ・バーヅオン

📍 베트남 ダナン 하이쩌우

バインセオ・バーヅオン 写真
写真 — stu_spivack · CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

バインセオ・バーヅオンは、路地の奥でパリッとしたバインセオとネムルイで知られるダナンの地元人気店です。ライスペーパーにバインセオ、肉、野菜をのせてタレにつけて食べるスタイルが楽しい店です。

洗練されたファインダイニングというより、昔ながらの地元食堂の雰囲気に近い店です。昼と夜の時間帯は混み合うことがあるため、さっと食べて移動する動線で組むのがよいでしょう。

訪問情報

営業時間 公式案内を参照
価格帯 公式案内を参照
住所 K280/23 Hoang Dieu, Hai Chau, Da Nang
アクセス ハイチャウ中心部から車または徒歩でHoang Dieu通りの路地奥へ移動

営業時間・料金は変更される場合があります。 「公式案内を参照」とある項目は、訪問前に公式情報を確認してください。

知っておきたいポイント

  • ライスペーパーに野菜とバインセオを少しずつ包み、タレをたっぷりつけて食べる方法がおすすめです。
  • 路地の奥にあるため、地図のピンを頼りに向かいつつ、大通りで降りて少し歩くことも想定しておきましょう。
  • 住所を確認しながら地図と照らし合わせてみると、K280/23 Hoang Dieuのように路地番号が付いているため、タクシーの呼び出し場所は大通り側に設定し、最後の区間は徒歩で確認する方が迷いにくいです。

よくある質問

バインセオだけを扱う店ですか?

ダナン公式観光案内では、バインセオ・バーヅオンがバインセオ以外にもネムルイ、ブンティットヌン、ボーヌンラーロットなども提供していると紹介されています。同行者と行くなら、バインセオと焼き物類を分けて食べる形で選ぶとよいでしょう。

お店の場所を探すときに注意する点はありますか?

公式観光案内の住所はK280/23 Hoang Dieuです。大通りに面した店ではなく路地の奥にある立地なので、車を降りてから少し歩いて入る可能性を考えておきましょう。

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紹介文はEasyTicketが作成しています。 代表写真はWikimedia Commonsの自由ライセンス画像です。写真の下に作者とライセンスを表示しています。