バインミー・フォン

バインミー・フォンは、ホイアン旧市街にある、Anthony Bourdainの番組をきっかけにさらに有名になった、ホイアン代表的なバインミー店です。

ベトナム旅行者がホイアンの日程を組むときに組み込みやすい場所で、運営条件は時期によって変わることがあるため、訪問前に公式案内を確認しておくと安心です。

訪問情報

営業時間・料金は変更される場合があります。 「公式案内を参照」とある項目は、訪問前に公式情報を確認してください。

知っておきたいポイント

• • 複数人で訪れる場合は、代表メニューをシェアして注文すると、現地ならではの味付けや香りを比べやすくなります。
• • 旧市街の中は徒歩移動が基本で、近郊のスポットは車移動のツアーとして分けるほうが安定します。
• • ホイアンの軽食動線を組むとき、旧市街の中で長めに座るかテイクアウトにするか迷うところですが、公式住所がPhan Chau Trinhと確認できるため、市場と旧市街東側の散策の間に入れやすいです。
• • バインミー店は注文の回転が速い方でも、メニュー選びに時間がかかることがあります。同行者がいる場合は、あらかじめパクチー、辛いソース、テイクアウトの有無を決めておくと、現地で慌てずに済みます。

よくある質問