2026年星巴克首店：用预约代替排队的西雅图咖啡漫步

去星巴克首店，关键是先预约现场时段，而不是贸然排队。 逛完派克市场的本地咖啡馆，再把路线延伸到太空针塔，就能把等候时间变成一趟西雅图咖啡之旅。

星巴克首店排队的利弊与预约方法

现在是预约制的1912 Pike Place Experience

1912 Pike Place门店于2026年6月重新开业时引入了预约入场方式。可以在现场预约最晚2周后的时段，预约时间前逛逛市场即可。门店每天06:00~20:00营业。

规划行程时，很多人会纠结是否要把整个上午都花在星巴克首店。现在，与其像过去一样一直排长队，不如到达后先查看可预约时段的做法，更实用。

值得等吗？

店内可以体验30种主打浓缩咖啡饮品、1971 Roast，以及派克市场专属臻选咖啡等。如果是为了历史感和限定体验，预约值得；如果更看重风味，市场里的本地咖啡馆也是很好的选择。

别让入场时段左右旅行安排。 如果没有理想时间，记录一下门店外观后去市场里的咖啡馆，咖啡朝圣之旅的收获反而更多。

派克市场咖啡漫步方法

上午先从逐渐开门的市场开始

派克市场是1907年开业、占地9英亩的历史街区。农产品和海鲜摊位07:00开门，农场摊位09:00开始营业，市场大部分区域在10:00~17:00最热闹。感恩节和圣诞节休市。

从楼上一路走下小巷

按地图整理动线后，1912 Pike Place → Corner Market顶层 → Post Alley的顺序最自然。确认星巴克首店的预约时间后，先在Storyville Coffee休息，再下到下方小巷的Ghost Alley Espresso，就不用在市场里折返。

替代咖啡馆比较与推荐

Storyville Coffee适合坐下来休息

Storyville Coffee位于94 Pike St的Corner Market顶层。周五~周日营业时间为07:59~16:00，周一、周三、周四为07:59~15:00，周二休息。除了浓缩咖啡，还供应法压壶咖啡和萃取16小时的冷萃咖啡。

Ghost Alley的市场特色很鲜明

Ghost Alley Espresso是由1908年曾用作厕所的小空间改造而成的咖啡馆，位于1499 Post Alley。周一营业时间为07:30~14:00，其余时间为07:30~16:00。

臻选烘焙工坊闭店后的去处

西雅图臻选烘焙工坊已经闭店

曾经热门的Capitol Hill臻选烘焙工坊和SoDo臻选门店已于2025年9月25日闭店（来源：星巴克）。只看以前的西雅图游记就前往1124 Pike St，可能会白跑一趟。

在Caffe Vita继续探索烘焙

想看烘焙设备，可以改去Caffe Vita Capitol Hill。店址为1005 E Pike St，每天07:00~19:00营业，是配备复古Probat烘焙机的旗舰烘焙店。如果优先安排太空针塔动线，则选472 1st Ave N的KEXP店。工作日营业时间为07:00~18:00，周末为08:00~18:00。

串联太空针塔的一日动线

按时间段推荐的路线

交通费与门票预算

成人单轨列车单程4美元，往返8美元。太空针塔普通门票为35~55美元，从入口到观景台约需30分钟（来源：太空针塔官方指南）。

咖啡和餐食价格因点单内容而异，因此未计入固定费用。

到访前注意事项清单

先确认预约和休息日

• 在1912 Pike Place确认现场可预约的时段
• 如果安排Storyville，确认周二休息
• 如果周一去Ghost Alley，务必14:00前到达
• 选择太空针塔的入场时段（每15分钟一档）
• 根据是否乘坐单轨列车往返，准备4美元或8美元

按不同体验重点点咖啡

在星巴克首店关注历史菜单，在Ghost Alley关注本地烘焙商，在Caffe Vita关注烘焙空间。计划喝好几杯时，其中一处改喝无咖啡因咖啡或小杯，会轻松一些。

西雅图咖啡之旅 FAQ

1912 Pike Place真的是1971年的第一处店址吗？

星巴克虽然于1971年从派克市场起步，但现在的1912 Pike Place门店严格来说是第二处店址。不过，星巴克和市场方面仍把这家店作为官方的首店体验来运营。

不预约可以进入星巴克首店吗？

2026年改版后，预约入场是基本方式。现场最多可以预约未来2周内的时段，还要考虑当天可能没有理想时间，提前选好替代咖啡馆。

臻选烘焙工坊闭店后，哪里最接近？

如果目标是看烘焙设备，选Capitol Hill的Caffe Vita；如果想和太空针塔串在一起，KEXP的Caffe Vita更合适。如果更看重西雅图旅行的象征性，只把派克市场里的Storyville和Ghost Alley串起来，主题也很鲜明。

归根结底，最高效的做法是先锁定首店预约时间，再绕市场走一圈。别让排队成为旅行主角，把时间分给咖啡历史与本地文化吧。