Baro Haejang(音译,暂无可确认的官方中文名)
📍 釜山 광안동
这是位于广安里海水浴场往里一个街区巷弄内的解酒汤店。汤底放入牛头肉、排骨肉、牛腱肉乃至内脏长时间熬煮而成,肉香比清汤汤饭要浓郁得多。
招牌菜是全牛解酒汤,米饭会先用热汤浇烫后再盛出。剔骨的排骨肉白切肉适合多人分食,辣拌白切肉搭配冷面面团的组合也很受欢迎。
与店名给人的印象不同,这里并不做凌晨生意,只在白天到晚上这段时间营业。下午还设有休息时段,如果打算吃较晚的午餐,需要掐好时间前往。
到访信息
| 地址 | 부산광역시 수영구 광남로94번길 2 (광안동) |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00~22:00(休息时间 15:30~17:00) |
| 休息日 | 请确认官方信息 |
| 价格区间 | 解酒汤约1万韩元出头,水煮肉约3万韩元 |
| 咨询 | 051-756-5515 |
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在 KakaoMap 中查看路线 ↗营业时间和费用可能会变化。 标记为“请确认官方信息”的项目,请在到访前通过官方渠道确认。
实用提示
- 下午3点半开始进入休息时段,想吃较晚的午餐请在3点前入店。
- 解酒汤是用热汤浇烫米饭后上桌的,不需要另外要求加饭。
- 同行人数在3人以上时,点一份白切肉分着吃会比较合适。
- 从广安里海水浴场步行可达,很适合安排在海边行程的前后。
常见问题
凌晨也营业吗?
虽然店名带有“解酒”二字,但并非24小时营业,而是上午11点开门、晚上10点打烊。如果目的是凌晨解酒,需要另外寻找广安里一带24小时营业的汤饭店。
除了招牌菜,还有哪些菜?
牛排骨白切肉 / 整牛乌冬汤饭 / 白切肉拌冷面等